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今日更新芥末是什么做的

2022-07-20 01:29:46 教育 来源:
导读 目前大家应该是对芥末是什么做的比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于芥末是什么做的方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对芥末是什么做的比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于芥末是什么做的方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈刺激,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出。它具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。那么芥末是什么做的呢?

芥末通常分为绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末源于欧洲,用辣根制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。

芥末可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,也可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。另外,芥末还有很强的杀菌功能。


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