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目前大家应该是对茶叶的种类有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茶叶的种类有哪些方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对茶叶的种类有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茶叶的种类有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。
绿茶
主要品种：英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等。
绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。
红茶
主要品种：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿等。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。
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