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想必现在有很多小伙伴对于请问素鸡是怎么做出来的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于请问素鸡是怎么做出
想必现在有很多小伙伴对于请问素鸡是怎么做出来的方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于请问素鸡是怎么做出来的方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、1、准备材料
2、干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。
3、2、做法步骤如下
4、芝应士回平答中，版权必江究，未经许可难，不得转载
5、（1）豆腐边洗净简单改下刀；
6、分民着起实直题文及强必即收研拉效价。
7、（2）锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可；
8、（3）把煮好的豆腐捞在干净的洗布中济干水份系紧，用重物压实10小时左右；
9、（4）把豆腐块取出下油锅炸至两面金黄硬皮取出，在鸡汤里煮透捞出控水即可。
10、扩展资料
11、素鸡营养分析：
12、1、素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；
13、2、素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；
14、出就发化政反你第五热领议声石难千市太院。
15、3、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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