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想必现在有很多小伙伴对于漳州十大特色小吃有哪些方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于漳州十大特色小吃有哪些方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、
1、1.水头树木牛肉面
2、一碗牛肉面，一种让人魂牵梦萦的味道，漳州的牛肉面就是有这样一种魔力，能够让人从不远千里赶来，也能让人甘愿等待。牛肉、牛杂经过大锅里的焖炖，夹杂着时令蔬菜的清香，造就了一碗鲜香的牛肉面。一口面、一口牛肉、再喝一口汤，配着开胃的辣椒酱，让人的胃熨贴得舒舒服服，酥酥的口感伴着扑鼻的香气，让人回味无穷。
3、2.阿芬卤面
4、版权归芝他士回答开网按站或原作者对所书有
5、漳州的阿芬卤面，据传已经有一千三百多年的历史了，发展到今天，已经成为漳州人在婚丧嫁娶、乔迁开张等重要时候必不可少的食品。卤面在漳州人生活中不可或缺，甚至有人把它评价为“漳州人的灵魂食物”。
6、3.联玉面粉猴
7、等性些或没统农海改今布素备率包。
8、这家小吃店的老板联玉说，面粉猴是儿时珍贵的回忆，她想把这份美味与所有人分享，让繁忙的人们能停下脚步感受”家的味道“。每天守着小店，虽然繁忙疲惫，但看着食客们的津津有味就是她最大的满足。“面粉猴”就是面疙瘩，经过手工揉成的面粉团随手捻，所以薄厚不一，面粉虽然粘成团，但是却更有嚼劲，面汤的味道也更加的浓郁。
9、4.新亭阿山粿店
10、碱棕是漳州传统小吃之一，以凉吃为主，一般在端午节前后的农历四、五、六月大量上市。煮熟后的碱棕呈淡黄色，沾上蜂蜜或冰糖水，咬上一口细细咀嚼，糯软爽口，碱香留齿。“新亭阿山粿店”店主许俊杰与妻子严淑玉，三代从事粿糍制作，以传统工艺所做的碱棕，一直为食客所喜爱。
11、5.老康面煎粿
12、了们应全公常流强即车况算，深响候按。
13、百年好味道——老康面煎粿,在漳州的小吃中，面煎粿也算是一种色香味俱全的美食，而且在其他城市包括周边的厦门、泉州地区都没有这样有特色的小吃，算是典型的漳州特色，老康祖传面煎粿摊主-康河根从12岁就跟着他父亲在做，在巷口新华东卖了100多年，叫百年老店。
14、6.阿国面煎粿
15、阿国作为老康师傅的徒弟，经过他自己30多年的沉淀,不断的研制改良,终于做出了具有独特风味的古早味面煎粿,当然这也是全漳州独一无二的味道。阿国面煎粿分甜和咸两种口味，甜面煎粿的原料以地瓜粉加水搅拌成浆料做皮，以面粉加红糖水搅拌成浆料做馅，再配上冬瓜条、黑芝麻、桂花露等佐料，香甜可口，而咸的皮则加入虾皮，馅里则加入香菇、笋丝、瘦肉丝、鳊鱼末等佐料，鲜香宜人。师徒二人口味在牛庄做个较量与交流，欢迎挑剔的您过来品鉴！
16、云洞岩怣北盐鸡
17、“闽南第一碑林”——云洞岩，玲珑秀美令人流连忘返，而云洞岩的特色美食盐鸡，皮滑肉嫩、骨香味浓，也让许多食客慕名而去，并且念念不忘，说到盐鸡，不一定非要到云洞岩的怣北盐鸡饭店吃，到漳州牛庄也可以享受到正宗的盐鸡！
18、7.塔潭小燕竹筒饭
19、塔潭竹筒饭是采用新鲜的竹子和竹泉水，竹筒全部一次性使用，煮熟竹筒饭饭粒松软，既有米香，又有竹香，清爽可口，米饭软而适口，咬一小口竹筒饭，慢品细嚼，趣味盎然，还带有一股特殊的香气，别具一番风味。
20、8.胖员外红油牛肉面
21、吃货的心总是不满足的，吃惯了漳州口味的牛肉面，要是能品尝到这样一碗正宗的台湾风味，生活就完美了。胖员外为了学习烹制牛肉面的方法大老远跑赴台湾学习，过了多少个日日夜夜才学习到的正宗的手艺带回了漳州。胖员外为了适应漳州人的饮食习惯，改良了牛肉面的味道，吃过的漳州人都连连赞叹，让人感动得想哭，不信？你来尝尝。
22、9.承信三角饼
23、说到漳州人记忆中最熟悉的美味，我认为那就是三角饼，回忆里飘散的淡淡的香味，足以让所有漳州人垂涎三尺。别看三角饼体型小巧，制作工序可大有讲究，严格挑选优质的糯米，用自家打磨机磨成香浓的米浆，加入清水勾芡调至浆糊状，待锅炉烧热后，将调好的米浆缓缓浇入锅炉中，放入预先准备好的馅料，合上锅盖不停地翻面直至烤熟，这是一项极其考验耐性与掌控时间能力的技艺。
24、10.天宝米面
25、在闽南，制作米面有着悠久的历史，从前，集市上的早餐，居家的中餐，宴请客人的晚餐，均离不开米面。除了自身材质的香味与糯口，制作者也十分用心地对待每一样搭配米面的佐料。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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