活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，这步可以卖鱼的给处置好，回家自己清洗下就可以了，用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。

用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒腌制10分钟。

葱姜切粗丝，铺在鱼盘中。

鱼肚子里面也塞上些。

锅中放清水烧开，将放有鱼的盘子放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时光依据鱼的大小调剂）。

关火等3分钟后取出鱼，如果汤汁多，就倒去一部分，淋上蒸鱼豉油。

鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。

可放几棵香菜装潢下。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于罗非鱼怎么煮怎么蒸才好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：