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目前大家应该是对楚雄的特产有哪些比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于楚雄的特产有哪些方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
楚雄的特产有：楚雄牛肝菌、武定雀嘴茶、武定薄壳核桃、元谋凉鸡、牟定化佛茶、大姚核桃、牟定腐乳、禄丰香醋、元谋番茄、楚雄撒坝猪等。
楚雄牛肝菌：楚雄牛肝菌外观色泽分明、菌盖厚实，肉质细嫩紧密，菌味浓香鲜甜，口感糯滑滋润。
武定雀嘴茶：其形似鸟啄，醇和回甘。泡茶后，观之，芽苞吸水叶尖渐张而升降沉浮如金鱼水中游，似小雀空中飞，使人心旷神怡。
武定薄壳核桃：武定薄壳核桃是云南省楚雄州武定县的特产，含有丰富的维生素、脂肪酸等营养物质。
元谋凉鸡：凉鸡具有浓厚的川菜风味，也具有一定的地方特色。成品的凉鸡肉质鲜嫩，加上适量的香料，余味无穷。
牟定化佛茶：化佛茶产于云南牟定县的庆丰茶场，与闻名的化佛山毗邻，山下有全县最大的庆丰水库，形成依山傍水的优美环境，适宜茶树生长。
大姚核桃：历史悠久，有着两千年的历史，大姚核桃品质优良、壳的薄厚适中，特别容易去核，并且出仁率高。
牟定腐乳：历史悠久，工艺传统，其特殊的发酵菌群、优良的水质，得天独厚的气候条件，造就了牟定腐乳外观鲜红油润、入口细腻柔糯的特点。
禄丰香醋：在明朝天启年间，禄丰就能生产“帛醋”，其质量具佳，携带方便，曾进入宫廷，被列为膳食佳品。
元谋番茄：是元谋县种植的特色品种，果色各异，果肉汁多糖分高，鲜食口感好。
楚雄撒坝猪：其猪体型中等，体躯狭长，头中等大，是一种优良的地方猪种，耐粗饲料、抗病力强、肉质好。
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