秋季是肝病复发率最高的季节。从中医的角度来说，秋属金，肝属木。因为金克木，此时肝病复发率最高。秋季养肝刻不容缓。

邀请首都医科大学附属北京中医医院肝病科主任医师孙凤霞讲解如何发现慢性肝病的蛛丝马迹！

中医认为，肝气失调或心情不好时，容易气滞。而肝病患者的肝气本来就不足，秋季不注意调节情绪，就容易加重病情。如何利用饮食保护肝脏？下面给大家做几个饭。

紫菜南瓜汤

【疏肝解闷】

【食材】:老南瓜100克、紫菜10克、虾皮18克、鸡蛋1个、酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油适量。

[练习]:

紫菜泡发，洗净，鸡蛋打入碗中拌匀。虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块。

锅置火上，倒入猪油，烧热，炒锅放点酱油，加水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右，再放入紫菜。

10分钟后，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，加入食材，拌匀。

【功效】:保肝、补肾、强身健体。

【注意】:此汤有行气作用。有黄疸、吐血或呕血等症状的患者不宜再喝此汤，否则可能加重病情。

麦冬

【护肝补肾】

【食材】:鸡蛋34个，枸杞子30克，麦冬10克，瘦肉30克，熟花生30克。

[练习]:

麦冬浸泡煮熟，切成小块，瘦肉洗净，切成肉丁。

将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，拌匀，隔水蒸熟，冷却后切成鸡蛋丁。

锅里放适量油，大火加热，放入肉丁炒熟，再放入一些鸡蛋丁、枸杞、麦冬、花生，翻炒均匀，放入适量调料。

【功效】:滋阴补血，补肾，护肝强身。

【注意】:患者也可根据个人情况增减材料。如果患者有高血脂、胆固醇等问题，为了不影响口感，可以去掉12个蛋黄。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于手上为什么长斑(手上长血红色的点是为什么)的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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