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今日更新冒菜和麻辣烫的区别是什么

2022-07-20 19:14:09 教育 来源:
导读 目前大家应该是对冒菜和麻辣烫的区别是什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于冒菜和麻辣烫的区别是什么方面的

目前大家应该是对冒菜和麻辣烫的区别是什么比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于冒菜和麻辣烫的区别是什么方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

冒菜和麻辣烫的区别,主要有以下方面:

成品形式不一样。冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫。所以麻辣烫也叫做麻辣串,串串香。

吃法不同。冒菜是由后厨员工将客人点好的菜,按份或碗为计量单位,煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用。麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。

售卖形式不同。冒菜是速食品,属于快餐,一般是一份一份的卖,价格也比较便宜。麻辣烫是变形的小火锅,一般是数串数,小签、大签有不同的价格,价格偏贵一些,更加适合聚餐或者夜宵。


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