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目前大家应该是对咯吱盒是哪的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于咯吱盒是哪的特产方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对咯吱盒是哪的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于咯吱盒是哪的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
咯吱盒是北京通州的特产。咯吱盒又名咯炸盒、饹馇饸、炸咯吱。它是一种比老北京城还悠久的通州特产。
旧时每逢春节过年，通州乃至运河两岸百姓会将所剩杂粮进行细作，油炸咯吱盒便是其中之一。它可做成点心，也可做汤、做馅、爆炒，可荤可素，为春节过年的餐桌添彩。
刚炸好的咯吱盒稍放凉一会便可食用，也可作为佐餐或主食。吃不完的咯吱盒可放置冰箱冷藏，再吃时用饼铛或锅稍加热，使两面变焦脆即可再次食用，与新炸的咯吱盒味道一样外焦里嫩、口感舒脆。
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