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想必现在有很多小伙伴对于河豚汤家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于河豚汤家常做法方面的知识分
想必现在有很多小伙伴对于河豚汤家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于河豚汤家常做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。 你好 相信鱼是很多人都非常喜爱的一道食材，不光是鱼肉比较鲜嫩，主要是鱼中含有比较丰富的各类营养物质，而河豚鱼汤就是比较典型的一种。河豚鱼汤虽然比较好吃，但并不是很好做，对很多人都是困扰。那么，河豚鱼汤的做法是什么呢?下面咱们就来进行全面的认识一下吧。 食材：活河豚鱼3-5斤豌豆头1斤 调料：姜2块葱0.5斤料酒老抽盐味精鸡精麻油 洗： 先用剪刀去掉肚鳍，背鳍，尾巴，挖掉眼睛，剪去鱼的牙齿，从肚子下面用剪刀剪一条口子，剥去鱼皮待处理，去掉内脏，把鱼肝放在清水里待处理，把杀好的河豚鱼放在清水里清洗，要洗净鱼身上的血迹备用，将鱼皮用70度的水洗掉鱼皮上的粘液备用，将鱼肝上一层薄膜剥去，切成薄片放在清
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