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导读 对于脱皮绿豆和绿豆有什么区别这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些脱皮绿豆和绿
对于脱皮绿豆和绿豆有什么区别这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些脱皮绿豆和绿豆有什么区别相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、1、其实绿豆和脱皮绿豆没有太大区别，主要就是受众人群的不同。因为绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。商家为了更好的销售将绿豆皮去掉，这样受众更广，也比较方便食用。
3、2、绿豆含有淀粉、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等营养素和功能性低聚糖、黄酮类化合物和豆固醇等，具有较高的营养与保健价值，被誉为食中要物”、济世粮谷”、清热解暑良药”。
4、3、现在市面上有很多脱皮绿豆销售，就是把绿豆经过专业设备和工艺处理成脱皮绿豆。其实两者区别不大。之所有会出现脱皮绿豆，主要就是绿豆皮性寒，且纤维素含量约占50%～60%。对于脾胃虚弱以及消化系统不好的人来说是不宜多食的。但如果去掉皮适宜的人群也就更广了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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