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目前大家应该是对小麦属于粗粮还是细粮比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小麦属于粗粮还是细粮方面的相关知识
目前大家应该是对小麦属于粗粮还是细粮比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小麦属于粗粮还是细粮方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小麦不是粗粮，是属于细粮的一个品种。细粮与粗粮最大的区别就是，细粮一般可以制作面包、馒头、饼干等食物，一般吃起来口感也比较细腻，而由于小麦经过加工之后，就会被制作成各种各样的面食制品，因此小麦属于细粮。所谓粗粮指的就是制成的食物吃起来口感比较粗糙，同时所含的营养物质相比较细粮来说，营养物质也相对较少。
小麦是小麦属植物的统称，小麦属于禾本科植物。我国大部分地区都种植小麦，其中北方地区种植小麦比较多，由于小麦的生长需要相应的条件，因此小麦大部分都生长在土层深厚的地方，它是长日照作物，如果日照不足的话，或者不通过光照阶段，麦穗就长得不够结实。
按照小麦籽粒皮色的不同，可将小麦划分为白皮小麦和红皮小麦，简称为白麦和红麦，按照籽粒粒质的不同，将小麦划分为软质小麦和硬质小麦，简称为软麦和硬麦。
小麦在世界各地广泛种植，是人类的主食之一，磨成面粉后可制作成面条、面包、饼干、馒头等食物，发酵后可制成白酒、酒精、啤酒等，因此小麦在我们生活中有着非常重要的作用。
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