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今日更新葫芦瓜苦是什么原因

2022-07-21 19:16:58 教育 来源:
导读 目前大家应该是对葫芦瓜苦是什么原因比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于葫芦瓜苦是什么原因方面的相关知识来分

目前大家应该是对葫芦瓜苦是什么原因比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于葫芦瓜苦是什么原因方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

葫芦瓜的味道是甜甜的,但是有的葫芦瓜可能在种的时候出现变种所以会产生苦味,这样的葫芦瓜不可以食用,否则就会出现中毒,甚至会导致体内淤积毒素的风险,在吃葫芦瓜之前可以先用舌头尝一下是否有苦味,如果有是不可以食用的。

葫芦瓜为什么会苦:苦葫芦是葫芦瓜的变种,有毒,不能食用。苦葫芦瓜虽然外型与甜葫芦瓜相似,但含有一种植物毒素——碱糖甙毒素,并且毒素加热后也不易被破坏,致苦物质是配基为四环三萜葫芦甙B,可刺激胃肠道,导致其功能紊乱,表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、腹胀、脐周压痛、脱水等症状。

带苦味的葫芦:在常熟当地时有发现,因苦味难咽,多数人不食用,也避免了很多中毒事件的发生。但也有人抱着侥幸心理,认为苦葫芦瓜仅仅是味苦而已,不知道具有毒性,甚至以为带苦的瓜果比较清凉,不但食者无妨,而且对身体有益,从而导致中毒的发生。

葫芦中毒:严重的可造成生命危险,目前尚无特效的治疗药物,只能通过洗胃、催吐、利尿和对症处理,可以多喝浓茶。国内其他省份曾经发生过多起类似的中毒事件,其中也有抢救无效而身亡的。所以,如果你吃葫芦发现有苦味就千万不要食用,以免造成中毒。葫芦瓜前应先用舌尖舔尝有无苦味,苦味苦者弃而不食,即使与其它佐料已烹调好的熟菜,也不应食用,因为毒性不受高温破坏。


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