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焦糖玛奇朵制作(焦糖玛奇朵制作方法)

2022-07-22 12:43:15 楼盘信息 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于焦糖玛奇朵制作方法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于焦糖玛奇朵制作方法方面

想必现在有很多小伙伴对于焦糖玛奇朵制作方法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于焦糖玛奇朵制作方法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、焦糖玛奇朵首先是在黑咖啡的基础上的,所以先做黑咖啡。

2、

3、选择咖啡豆:好的咖啡豆颜色大小均匀一致表面有光泽,有香气无异味。将咖啡豆进行研磨,磨的越细萃取时间越长味儿越浓,相反越粗时间越短味儿越淡

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5、做黑咖啡:把磨好的咖啡粉倒到已润湿的咖啡滤纸上,用96℃的水润湿咖啡粉,再把水分二到三次倒入,得黑咖啡

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7、焦糖浆:糖用小火煮至焦糖色,煮时不可以搅拌,发黄就可以关火。注:水不要太多,先放糖,水不要把糖冲散。

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9、在咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀,牛奶加热到温热,用打泡机打出奶泡,捞出铺满在咖啡上,把一勺焦糖放入裱花袋,在奶泡上挤花纹就好了。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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