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目前大家应该是对蚝油是干什么用的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蚝油是干什么用的方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对蚝油是干什么用的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于蚝油是干什么用的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。
蚝油有什么好处
增进食欲蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素，其中主要含有丰富的锌元素；
蚝油富含牛磺酸、蛋白质、矿物质，例如：锌、硒、铜、锰等；
富含牛磺酸。
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