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目前大家应该是对三头一掌指的是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于三头一掌指的是什么方面的相关知识来分
目前大家应该是对三头一掌指的是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于三头一掌指的是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌，三头一掌起源上世纪80年代。是浙江衢州传统的地方风味小吃，其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有美容肉、健康肉之称。三头一掌起源上世纪80年代。衢州“三头”中，面市最早的是兔头，名气最大的也是兔头。
在浙江衢州，这"三头一掌"可谓是家喻户晓，人尽皆知，是浙江衢州传统的地方风味小吃。三头指的是兔头、鸭头、鱼头，而这一掌则指的是鸭掌了，其中最具有代表性、最出名、面市最早的就是这”兔头“了。衢州”三头一掌“之所以好吃，重点就在这配料，共有25种之多，非常丰富，而且比例也有一定的讲究，这是每户商家不外传的秘密。
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