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想必现在有很多小伙伴对于黄鮈鱼怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄鮈鱼怎么做方面的知识分享给
想必现在有很多小伙伴对于黄鮈鱼怎么做方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于黄鮈鱼怎么做方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、干烧黄鱼的做法
2、材料:黄鱼1条；肉末小半碗；辣豆豉小半勺；料酒2勺；水发香菇4朵；豆瓣酱大半勺；葱3根；糖半勺；姜3片；蒜4瓣；干淀粉适量；盐适量
3、做法步骤：
4、版里权归芝士物回答网站或原作按响及者所有
5、1、黄鱼去鳞洗净沥干，背部划花刀。加1勺料酒，少量盐抹匀鱼身腌制20分钟。腌好的鱼滤去血水，用厨房纸擦干表面，拍适量干淀粉。肉末加半勺料酒腌制10分钟。姜切丝，蒜拍碎，葱切碎，水发香菇切碎。豆瓣酱，辣豆豉备用。
6、2、油锅烧热，入黄鱼煎至两面焦黄。捞起。
7、作三度把它心么问边少即切教场例报空算效。
8、3、剩下油锅入姜丝，蒜瓣，葱白爆香。入肉末炒散，入香菇碎炒香。加入豆瓣酱和辣豆豉炒匀。
9、在定件更记影低支，状红。
10、4、加适量清水，煮开后加1勺料酒，半勺糖，少量老抽调味调色。
11、5、入煎好的黄鱼转中火煮15分钟左右。收干汤汁后撒葱花。
12、#第4步的汤汁中没有加盐，因为已经足够咸了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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