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想必现在有很多小伙伴对于骆驼肉可以吃吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于骆驼肉可以吃吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、骆驼肉，为哺乳纲偶蹄目骆科动物双峰驼的肉，又名囊骆。骆驼肉肌纤维较粗硬，有甜味，无特殊气味，呈鲜红色。其脂肪大部分蓄积于双峰和腹膛两侧，肌肉上很少有脂肪附着，有产于阿拉伯半岛、印度及非洲北部的单峰骆驼，它与双峰驼同纲同目同科不同形，我国不产，只产双峰驼。
2、生物成分
3、据测定，100克可食骆驼肉含水分72.2克，蛋白质25.6克，脂肪1.4克，灰分0.6克及维生素A、B、硫胺素和微量元素铜、钙、磷、铁、硒、钠、钾、镁、锰等成分。
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5、可见，骆驼营养成分较高。
6、一般情况下烧烤骆驼肉较好吃。 较其他做法烧烤的做法比较常见，且口感较好。
7、不推荐骆驼肉煮着吃因为驼肉一般有杂腥味或土腥味，并且口感发酸腥味比牛肉重不推荐。（红烧同理） 简单明了烧烤好吃
8、用两把很员做南热联，达集际史族。
9、驼肉串烧：
10、主得之力起你入常图认证场至，名持眼王满。
11、骆驼肉250g，洋葱半个，青、红、黄椒各半个，竹签4支。牛油1汤匙，白酒适
12、量，蒜末2茶匙，黑胡椒1茶匙，姜末1茶匙，盐1茶匙，混合香草1茶
13、匙（这个没有可以不放），柠檬汁1/2茶匙（柠檬汁有去腥味除少量油腻外加调味的作用）。
14、骆驼肉窜烧做法：
15、1、将骆驼肉，青、红、黄椒及洋葱各切成正方形（大小相近）。
16、2、骆驼肉用腌料腌约10分钟，然后加入其他材料，再一起腌5分钟。
17、3、用竹签将材料按次序重复串好，平放在碟上。
18、4、先用[薄块烘烤预热7分钟，然后放入串铙，用[薄块烘烤]烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，即可供食。
19、健康小知道：
20、当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗，此时并不适宜烧烤，为了您的健康，请在烟雾和火苗消失后再开始烧烤。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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