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目前大家应该是对海蛎子和生蚝的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海蛎子和生蚝的区别方面的相关知识来分
目前大家应该是对海蛎子和生蚝的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于海蛎子和生蚝的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
事实上“海蛎子”和“生蚝”在严格的意义上来说都是牡蛎，但两者并不是没有什么区别可言的。他们的主要区别就是我们日常对它们大小的称呼变换。 海蛎子和生蚝的区别 牡蛎的品种实在是太多了，其中能见到售卖的也有十几二十种之多。更要命的是牡蛎这种东西的外形、外观是会随着生长环境不同而形态各异的，所以一般的消费者想要辨别眼前的是哪种牡蛎，这个难度就太大了，很多做这个生意的人也分不清所有的牡蛎。所以现在有些地方人们好像“约定俗成”一般，大个的牡蛎叫做“生蚝”，小的牡蛎就叫“海蛎子”了。 所以有人说“生蚝”就是“海蛎子”的话，在事实讨论上来说是没问题的，因为两者本就是同一个物种。但是在菜市场上，如果是以“约定俗成”的方式来命名食材的话，可能就会有点“区别”了。
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