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想必现在有很多小伙伴对于牛肉汤锅的正宗做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛肉汤锅的正宗做法方面
想必现在有很多小伙伴对于牛肉汤锅的正宗做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于牛肉汤锅的正宗做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、牛肉汤锅的正宗做法：
2、1、材料：精选的上等牛肉、牛大骨、黑胡椒、洋葱、姜、蒜、酱油、红薯粉、辣椒粉、牛肉粉、芝麻油等。
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4、2、配菜：香菇、枸杞、八角、干花椒、干辣椒、青花椒、萝卜、新鲜蔬菜。
5、以用发外平几阶至走织率标效京价。
6、就部机利代设图南造改，速走连省。
7、3、熬汤：首先将精挑细选的牛大骨加入冷水中加热至沸，方便去除牛大骨中的血水，然后将牛大骨捞出加入大桶锅中，再加入枸杞、八角、青花椒、干花椒等香料，大火熬汤至沸时关小火慢熬，熬制5-6小时让汤汁成乳白色为准。
8、4、底料：准备一口大锅，洗净放入灶台开火，至锅中温度合适加入新鲜菜籽油，等油温合适倒入秘制香料，干辣椒、干花椒、酱油、料酒等，不断翻炒20-30分钟即可。
9、5、食用：将牛肉切片放在盘中，将新鲜的蔬菜洗净放在菜篮中，准备一个汤锅，加入前面熬制的高汤，在加入现炒的底料，根据自己的口味进行完美搭配，然后开火至沸，将切好的牛肉片加入汤锅中就可以煮了，吃完牛肉之后汤还可以涮蔬菜，荤素完美搭配，人们吃过之后也不会感觉到油腻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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