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今日更新饸络面是哪里的

2022-07-24 15:25:12 教育 来源:
导读 目前大家应该是对饸络面是哪里的比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于饸络面是哪里的方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对饸络面是哪里的比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于饸络面是哪里的方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

饸饹面分布广泛,在中国北方的晋冀鲁豫陕五省中都有。饸饹面,市面上又叫做合罗面,是中国北方晋冀鲁豫陕五省的一种传统特色面食之一。

制作这种面食时,制作者需要先将饸饹床子架在锅的正上方,然后把和好的荞麦面、高粱面又或者小麦面放在饸饹床子放面的漏孔里,使用杠杆原理把面团挤压成长长的面条,然后将面条下入锅中。

这种传统独特的美食制作方式一直延续,现如今已经成为中国西部、北方地区独具特色的的风味美食。山西南部饸饹面起源很早,在临汾、运城、晋城等地区可随处见到大街小巷上的饸络面馆。

饸饹面在河北邯郸、甘肃庆阳、甘肃平凉、宁夏盐池也非常常见,是人们常吃的地方特色美食之一。


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