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今日更新中烘豆和深烘豆区别

2022-07-24 16:28:44 教育 来源:
导读 目前大家应该是对中烘豆和深烘豆区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于中烘豆和深烘豆区别方面的相关知识来分

目前大家应该是对中烘豆和深烘豆区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于中烘豆和深烘豆区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

中烘豆和深烘豆区别在于时间不同、口味不同、重量不同等。

时间不同:中烘豆就是中度烘焙的咖啡豆,它烘焙的时间大概是十分钟,十分钟之后的咖啡豆颜色为褐色;而深烘豆就是指深度烘焙,深度烘焙的时间大概要十二分钟,咖啡豆的颜色为深褐色。

口味不同:中烘豆的豆子醇厚度与酸度处于一个较为平衡的关系,咖啡豆有淡淡的坚果香。而深烘豆的豆子酸度比较低,醇厚度高,咖啡豆有一种被烘烤之后的味道。

重量不同:十分钟的烘焙使豆子的水分损失了百分之十五左右,但是十二分钟的烘焙则损失了百分之二十左右,这使同样数量的深烘豆重量比中烘豆轻很多。


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