鸡蛋打入碗里，参加盐和冷水，鸡蛋要打散；西红柿切块，西红柿要挑熟的，这样容易出汁；洋葱切片；青菜洗好备用；

锅里参加食用油，要多一些，这样鸡蛋能炒的蓬松，要炒到金黄色；

然后把鸡蛋拨一边，放入洋葱和西红柿；

一直翻炒，要炒的西红柿出汁，这样面条的打卤做出来才好吃；

然后参加生抽、老抽、蚝油、盐，翻炒后关火；

另起一口锅，参加适量水，水开后放入面条；

面条煮到用筷子夹断里面只剩一点点白芯；

然后放入青菜；

接下来把面条放入菜里面；

搅拌均匀，这样做出来的面条上面能很好的接收卤汁。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于打卤汤面的制作方法的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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