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目前大家应该是对精头巴脑是什么肉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于精头巴脑是什么肉方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对精头巴脑是什么肉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于精头巴脑是什么肉方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
精头巴脑也就是筋头巴脑，它的主材料是一种带皮带筋的肉，它比较难嚼，同时也很难炖煮，筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等。
筋头巴脑经过不断的完善和改良已经形成香、辣、鲜的特色，并且各味协调，回味悠久，百吃不厌。筋头巴脑的做法很多，主要以炖为主，根据个人口味可以添加很多食材，口味也是多变的，因为食材的缘故，所以主要以鲜、辣为主。
筋头巴脑在餐厅是多见的，在家庭中也很受欢迎，老人小孩都爱吃，很是下饭。在冬天的时候来一份，还可以起到暖和身体的作用。
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