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目前大家应该是对牛尾巴的功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于牛尾巴的功效与作用方面的相关知识来分
目前大家应该是对牛尾巴的功效与作用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于牛尾巴的功效与作用方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
《本草纲目》记载：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。”而牛尾巴就是人们常用于炖汤的食材。牛尾汤这道菜是广东省传统的地方名肴，属于粤菜广府汤。牛尾汤味道醇厚，而且含有丰富的营养物质。
牛尾巴的功效
食用牛尾巴有补钙、补充皮肤的胶原蛋白、提高身体免疫能力、补中益气的功效。牛尾当中含有蛋白质、脂肪、维生素成分，都比较丰富。
牛尾巴的作用
食用牛尾巴有改善皮肤干燥、龟裂，延年益寿，去痰利水健胃的作用。牛尾自来被视为健康营养食品，适宜于生长发育、术后、病后调养的人。
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