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想必现在有很多小伙伴对于虎皮青椒是什么地方的菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于虎皮青椒是什么地方
想必现在有很多小伙伴对于虎皮青椒是什么地方的菜方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于虎皮青椒是什么地方的菜方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、1、虎皮青椒菜系：川菜。
2、2、虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。
3、3、只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。
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