提前将冻虾解冻去黑筋，葱、姜都都用搅拌机搅成碎儿。

然后在猪肉馅里参加切碎的葱、姜、虾米，参加盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀，用筷子将混杂的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。

取一张馄饨皮放于手心，将适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，卷起，将两头粘紧即可。

汤锅中的水烧沸后，将洗净的青菜放入焯烫几秒钟，然后沥水捞出，同时在碗中放入香醋、酱油、糖、白胡椒、等调料，做成调料汁。

汤锅中的水再次烧沸后，放入馄饨，用漏勺搅匀防止粘底，坚持中火，汤煮沸后淋入100ml左右的凉水，持续煮，直到沸腾后再次淋入凉水，至少参加2-3次凉水后，馄饨皮变得透明柔软即可出锅，稍稍沥干水分，盛在汁中，依据自己口味淋入适量油辣椒即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于宝宝猪肉馄炖怎么做好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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