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目前大家应该是对清蒸螃蟹如何清洗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于清蒸螃蟹如何清洗方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对清蒸螃蟹如何清洗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于清蒸螃蟹如何清洗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
清洗方法如下：
清蒸螃蟹前一定要把新鲜的螃蟹洗干净，在洗螃蟹时需要准备一个塑料盆和一个旧牙刷，另外还要准备足量的水和适量的白酒。先把准备好的清水和白酒放入澡盆中，然后再把买回的新鲜螃蟹放到水中。
让螃蟹在加入了白酒的清水中，浸泡十分钟，到时在酒的刺激下，螃蟹会把体内的脏东西排出来，而且白酒中的酒精还能把鲜活的螃蟹弄晕过去，方便人们进行下一步的清洗。
用手把螃蟹抓起来让它白色的肚皮面向自己，然后用牙刷轻轻刷洗它八条腿缝隙中的泥沙，刷完大腿以后要刷钳子，刷洗干净以后，还要用手把螃蟹的肚脐翻出来，把里面的脏物弄出来，这时又重新换水，把洗好以后的螃蟹放到清水中再养，1到2个小时就能入锅清蒸。
温馨提示：
清蒸时脚朝上，螃蟹的汁才不会流光光，如果要煮红蟳米糕就刚好相反，背朝上，这样汁才会流出来给饭吸收。
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