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目前大家应该是对小鸡炖蘑菇是哪个菜系比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小鸡炖蘑菇是哪个菜系方面的相关知识
目前大家应该是对小鸡炖蘑菇是哪个菜系比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于小鸡炖蘑菇是哪个菜系方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
小鸡炖蘑菇属于东北菜系。
小鸡炖蘑菇是以鸡肉、蘑菇、粉条等为主要原料的一道炖菜，属于东北菜系，十分能体现出东北地区的饮食特色与风土人情。成品鲜香味美，色泽纯净亮白，富含脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养物质，食用价值较高。
东北菜属于东北地区的本土菜系，以东北地区丰富的物产为基础，加以特色烹调与创新，形成了一菜多味、咸甜分明的特色，常见的东北菜品有锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条、东北乱炖、雪衣豆沙、杀猪菜等等，不仅为当地人所钟爱，在全国范围内也广为人知，别具特色，自成一系。
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