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目前大家应该是对鸡胗是鸡的哪个部位比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡胗是鸡的哪个部位方面的相关知识来分
目前大家应该是对鸡胗是鸡的哪个部位比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于鸡胗是鸡的哪个部位方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。
禽类的胃主要分为肌胃和腺胃。肌胃比较大且肉质较厚，主要负责储存和磨碎食物。腺胃相对来说比较小，可以分泌胃液。
我国是世界上最早驯养鸡的国家，其驯养历史悠久，经验丰富，在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都还存在着一些四千多年前的鸡骨或陶鸡。
家鸡是由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中以九斤黄最为有名。九斤黄，因其产于上海南汇、奉贤、川沙一带也被叫做浦东鸡，又因九斤黄的羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又被叫做三黄鸡。
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