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目前大家应该是对甜虾和北极虾的区别是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于甜虾和北极虾的区别是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
甜虾和北极虾的本质区别在于两者的外观不同、黑头不同、分布范围不同、食用方式不同、口感不同等。
外观不同：甜虾相对来说比较大，且虾壳相对来说比较软，而北极虾相对比较小，虾壳比较硬。
黑头不同：甜虾的黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色；北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾丛深海钓鱼，和海洋压力快速的变化导致的破裂。
分布范围不同：甜虾原产于日本东北部及北海道附近，而北极虾广泛分布在北冰洋的东部和北大西洋深海处，主要在拉布拉多海及丹麦格陵兰岛西部的海域附近。
食用方法不同：甜虾直接可以作为刺身食用，也可做成甜虾寿司。北极虾待解冻后放入开水进行焯水便可，也可去皮加配料炒制或冷拌，能涮火锅，也可将其直接炸脆干吃。
口感不同：甜虾肉质细软味甜，而北极虾肉质紧密，多含精华，属鲜咸口味，入味回味无穷。
甜虾因为质软味甜，所以称之为甜虾，甜虾是北海道的名产美食之一，其广受当地人的宠爱，虾身以甜味作首，甜虾刺身有种粘粘的口感，唯有新鲜的甜虾刺身才可以感受独特的质感。
北极虾的学名叫叫做北方长额虾，因为产于北冰洋和北大西洋而出名，它是一种纯野生的冷水虾，吃起来口感鲜甜，所以叫它北极甜虾，北极甜虾生活在150米深，甚至250米深的海底，它以浮游生物为食，因为这些浮游生物常年生活在海底，所以他们的颜色多为黑色和褐。
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