第一道菜：凉牛奶、冰淇淋、果汁。本菜特点：拔牙之后2～4小时，可进食无渣冷流质饮食。冷食可使血管压缩而利于止血，并可减轻水肿和疼痛，流质软食则可尽量减少对伤口的撞击。

第二道菜：蛋羹、软馒头、米粥、煮烂的面条、蔬菜泥或汤等。本菜特点：拔牙之后4小时至次日，可吃半流质饮食和软食。饮食宜清淡，蔬菜要选择细嫩的，烹调成烂、软、细碎的情势，可做成酱、沫、汁等食物。这种饮食方法要保持到拔牙后1周。

第三道菜：牛奶、菜肉粥、炖豆腐、果酱面包、豆腐脑、西红柿鸡蛋卤等。本菜特点：拔牙之后的1～2天内，饮食的养分供应可不予过多斟酌。从第3天开端要注意选用高养分、高蛋白饮食。此外，术后每天至少应饮一杯水果汁或奶露，以弥补因新颖蔬菜不足而缺少的维生素，也可将柑橘、苹果、西红柿等榨汁饮用。

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