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烤冷面和凉皮哪个好吃(做凉皮烤冷面之类的小吃需要学习加盟吗)

2022-07-27 06:58:27 百姓心声 来源:
导读 想必现在有很多小伙伴对于做凉皮烤冷面之类的小吃需要学习加盟吗方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于做凉

想必现在有很多小伙伴对于做凉皮烤冷面之类的小吃需要学习加盟吗方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于做凉皮烤冷面之类的小吃需要学习加盟吗方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

1、在考虑是否有必要加盟这个问题时,其实首先应该冷静考虑几个问题:

2、一、以凉皮烤冷面为例,这个东西的技术含量有多高?

3、二、这个东西的消费人群及消费层次到底是什么位置?

4、未经电芝士平回答允许不完得一转载本文内容,否好则将视为侵权

5、三、如果我加盟某个品牌,我到底能从品牌方获取到哪些东西?这些东西是不是必须通过加盟才能获取的?

6、形样重气问建系活路清速花身,才装周效适。

7、以下针对上述问题一一谈谈我个人的看法。

8、就而方好还些新者已回美教安积土持儿查调。

9、凉皮烤冷面这样的东西一份的单价也就是十几块钱左右,消费人群和消费档次决定了这个项目本身的规模不会太大,属于小微型餐饮项目,一个十几二十平米的店铺足矣。

10、在疫情期间,大家都居家不外出,很多人都练就了一首不错的厨艺,其中很多人都成功做出了凉皮。先不论做出的这个凉皮到底怎么样,至少说明了这个的制作真的不难,技术含量并不高,要做成可以售卖的水平只需要进一步改进细节改良口味而已。自己研究改进细节和改良口味需要多少钱?加盟一个品牌动辄几万品牌加盟费,加上设备费、市场保证金,有些品牌还会限定进货必须通过品牌方渠道,基本一套下来十几二十万才能开起一个店铺。光是品牌加盟费和市场保证金这两笔费用够不够你研究细节和口味?

11、有人要说,做加盟我就是为了省事啊,我不想研究啊,不想去自己反复测试啊。我想说,你不想自己研究,你花钱雇一个做凉皮的师傅,一个月付他多少钱工资?你要付出的加盟费够你请多少个师傅?

12、再来说,你加盟想获得些什么?配方?技术?设备?管理经验?广告支持?进货渠道?

13、刚才已经说过了,凉皮配方和操作没有什么技术含量,不存在什么秘方;技术方面自己不想研究可以请人来做,无非是一个月多给几千块工资的问题,相比几万十几万要白白给出去的加盟费来说,已是很便宜了;做凉皮烤冷面并不需要太复杂的设备,只要你愿意花心思,万能的淘宝就能解决,而且一定比品牌方给你的设备便宜很多;要说管理经验…刚才已经说过了,一个小微规模的餐饮项目,店里三个人已是很多了,需要什么管理经验?三四个人你都还需要花几万块去学习先进的管理经验?

14、再说广告支持、品牌效应,这个确实是很重要的东西,但是只要你打算加盟的这个品牌不是麦当劳肯德基这样响当当的品牌,那么这个品牌效应对你来说意义并不那么大,很有可能这个品牌消费者也一样没听说过,有必要用几万十几万去买一个不知名的小品牌吗?品牌方的广告投放不可能考虑到每一个店铺的,自己店铺的推广宣传还得靠自己,唯一不同的是你自己心里会觉得“我是大品牌啊”。这样的一个心理安慰是否值得花几万十几万去获取?

15、再说进货渠道,我只想说,这是品牌方长期赚你钱的第二途径,你愿意信吗?品牌方通常会承诺给你的供货不高于市场价,看起来很公道合理。你自己想想,什么叫市场价?你去市场上能买到的价格,那叫零售价。还有一个词叫批发价、拿货价,意思是根据你的拿货量,拿货越多,价格越低,品牌加盟方是批量供货的,他们的拿货价极低,再用不高于零售价的价格给你,呵呵,你就成了他们的长期出货渠道。

16、说了这么多,相信你已经能够清洗判断不出到底有没有必要加盟了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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