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目前大家应该是对硬米与大米的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于硬米与大米的区别方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对硬米与大米的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于硬米与大米的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
硬米和大米的区别主要体现在它们的产地、色泽和口感等方面。
产地不同：因米的产地在北方的东北地区，种植面积也是非常的集中；普通的大米一般则指的是籼米，也是我们生活中最为常见的一种类型，在全国范围内都有它的身影。
色泽不同：粳米的颜色呈现糯白色，与蜡烛的光泽与透明度有几分相似；而籼米的颜色则与之不同，一般为白色或者半透明的状态。
口感不同：硬米相对来说要更有韧劲，煮熟后也更为粘糯，含在嘴里有一股香甜感；而大米却没有那么黏，甜味比较淡，但最大的优点就是蒸煮率很高，容易熟。
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