看到面团发成本来的2倍大，用手拨开面团会发明有很多的孔洞，这就解释面发好了。

发面窍门：

醒面时光十度以下温水和面放泡沫箱醒面12小时。

气象温度不同水温也要调剂，15度左右用温水和面，放桌子上醒面12小时左右。

20度左右用凉水和面醒面10小时。

25度

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎样判定油条面发好没的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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