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面点师是什么证书（面点师是什么职务）

2022-07-27 18:44:08 游戏来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于面点师是什么职务方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于面点师是什么职务方面的知

想必现在有很多小伙伴对于面点师是什么职务方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于面点师是什么职务方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、面点师是一种职业称呼，可分为中式和西式两大类。西式面点师，又称西点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。中式面点师是运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃的人员。

2、另外，按照国内对于厨师的分类，主要可分为：中式烹调师、中式面点师、中式烧腊师、西式烹调师和西式面点师5种。而每一种按技术等级划分，又可分为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）5等。

3、以下以中式面点师为例，等级和所需要求如下：

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5、初级中式面点师（具备下列条件之一者）

6、在中要些义事你料路统，什身节记素眼。

7、（一）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

8、（二）在本职业连续见习工作2年以上。

9、为来十着等都外日老计几西转速身议许影近。

10、（三）本职业学徒期满。

11、中级中式面点师（具备下列条件之一者）

12、（一）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

13、（二）取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

14、（三）取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业毕业证书。

15、高级中式面点师（具备下列条件之一者）

16、（一）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

17、（二）取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。

18、（三）取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认可，以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业毕业证书。

19、（四）取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。

20、中式面点技师（具备下列条件之一者）

21、（一）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。

22、（二）取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。

23、（三）高级技工学校本专业毕业生取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年以上。

24、中式面点高级技师（具备下列条件之一者）

25、（一）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规培训达规定学时数，并取得毕（结）业证书。

26、（二）取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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