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油炸花生米怎么炸的酥脆（花生米怎么炸又酥又脆简介介绍）

2022-07-28 00:24:04 财经来源：

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对于花生米怎么炸又酥又脆这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些花生米怎么炸又酥又脆相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

1、

2、

3、用料：生花生仁250克、白糖5克、植物油50克，白酒少许。

4、1、锅中放多油开小火，凉油放入花生米，小火慢慢翻炒。

5、2、花生米颜色慢慢变深并且有香味，倒入少许白酒，翻炒至花生米酥脆。

6、3、将花生米盛盘中，撒上白糖即可，白糖可替换为食盐。

7、小贴士：

8、1、花生米需提前用水对其浸泡，如此花生米不会因缺乏水分，而导致其焦糊。

9、2、花生米在煸炒时，注意把握火候，需采用小火慢炒的方式。

10、3、若要花生米口感酥脆，在煸炒时记得加入白酒，白酒沸点低，挥发时能带走花生米中多余的水分，除此之外还可让花生米放凉后食用，口感依旧酥脆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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