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目前大家应该是对奶茶里的珍珠是用什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于奶茶里的珍珠是用什么做的方面的
目前大家应该是对奶茶里的珍珠是用什么做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于奶茶里的珍珠是用什么做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
奶茶里的珍珠是用糯米或者木薯淀粉做的粉圆。传统的粉圆是用糯米做出来的，弹性不是很大，而现在的珍珠奶茶里的粉圆除了用糯米之外，还会加入一些木薯粉制作而成。粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不同。
拓展资料：
珍珠奶茶中的珍珠对人体无害。所有淀粉食物进入消化道后会产生煳精，煳精是淀粉不完全水解得到的降解产物。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解煳精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。
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