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目前大家应该是对矮子馅饼是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于矮子馅饼是哪里的特产方面的相关知识
目前大家应该是对矮子馅饼是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于矮子馅饼是哪里的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
矮子馅饼是湖北荆门的特产。
矮子馅饼是一种传统小吃，是湖北省荆门市著名的特产。矮子馅饼的名字源于创始人的一句玩笑话，创始人于1998年在荆门市工商街开设了一间没有招牌的馅饼店，许多顾客建议给店起一个名字，于是“矮子馅饼”在创始人的拌嘴间产生。矮子馅饼皮酥软嫩，不粘牙，入口即化，令人回味无穷。
矮子馅饼的技艺是传承于荆门的民间酥饼，创始人80年代在镇上开馅饼店，通过不断的学习研究，改良了馅饼的配方，馅饼的口味也从一种增加到了十几种，但是创始人并没有私藏馅饼的配方，而是把它分享给了更多的人。到2021年全国有100多个城市有矮子馅饼的店铺。
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