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目前大家应该是对干花蛤肉要泡多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干花蛤肉要泡多长时间方面的相关知识
目前大家应该是对干花蛤肉要泡多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于干花蛤肉要泡多长时间方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
干蛤蜊肉由于是经过加工处理过的，是干的，并且保留了蛤蜊肉味道的鲜美和营养价值，一般在用干蛤蜊肉制作美味的时候需要先用水泡一段时间，等泡开了才可以用，所制作的食物干蛤蜊肉也更加香嫩可口，那么一般干蛤蜊肉泡多长时间呢？
蛤蜊干要泡24小时。应该使用温水泡发，泡至蛤蜊表面发白，肉质有弹性的时候就可以了。蛤蜊肉在晾晒过程中容易沾染浮尘，泡发后的蛤蜊干需要用清水多漂洗几遍，以便去除杂质。
另外花蛤吐沙可用醋或者香油(10斤花蛤放2两醋或1两香油)浸泡24小时。花蛤出肉一般为熟出,也就是要将花蛤放入沸水中氽至张口后取出,再剥离肉质。
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