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想必现在有很多小伙伴对于东北野菜干吃法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于东北野菜干吃法方面的知识分
想必现在有很多小伙伴对于东北野菜干吃法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于东北野菜干吃法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、1、蕨菜干炖肉皮，味道特别好，在制作时，需要准备干蕨菜200克，猪肉皮300克，葱姜各适量，生抽，食用油，食用盐以及香叶和八角等调味料，各适量准备一些，
2、2、把准备好的蕨菜干去掉头部和老干，然后用温水把它泡软，以后取出清洗干净，再把它切成段状，把猪皮提前处理干净以后，放在蒸锅中蒸熟取出以后降温切成自己喜欢的块状。
3、3、在炒锅中放油加入葱姜炒出香气后，放入切好的蕨菜段，炒制1到2分钟，再加入，切好的肉皮一起翻炒，炒到肉皮变色以后再加入老抽和八角以及香叶，加适量的清水，用中火炖半小时，出锅前加入鸡精和食用盐调味就可以。
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