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目前大家应该是对苕皮和宽粉有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于苕皮和宽粉有什么区别方面的相关知识
目前大家应该是对苕皮和宽粉有什么区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于苕皮和宽粉有什么区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
苕皮和宽粉的区别有形状不同、口感不同、颜色不同等。
形状不同：宽粉的形状比较宽，比较长，有些宽粉边缘还会卷起来；苕皮通常都是比较短的，虽然比较宽，但是形状会不一样，苕皮有时候还会比宽粉厚一些。
口感不同：因为宽粉可能会用土豆淀粉或者其他的淀粉品种来制作，所以它有些方面的口感是按照淀粉的品种来决定的，但是吃起来都很爽滑，而且久煮不烂；苕皮是用红薯淀粉制作的，吃起来是非常有嚼劲的，还带有红薯的香味。
颜色不同：宽粉的颜色是取决于淀粉的品种，有些宽粉是白色的，有些宽粉就是红褐色的；但是苕皮就只有红褐色一种，因为苕皮只能用红薯粉来制作。
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