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目前大家应该是对什么是粘米粉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么是粘米粉方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对什么是粘米粉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于什么是粘米粉方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
选购粘米粉时要注意真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。
想要辨别是不是真的粘米粉很简单，我们只要拿起一点粉，用拇指和食指挤压摩擦，纯正粘米粉是完全感觉不到颗粒状的，细滑、柔弱。
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