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目前大家应该是对姜饭是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于姜饭是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对姜饭是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于姜饭是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
姜饭是畲族的一种风味小吃。
姜饭的主要原料是糯米。姜饭在制作的时候，先要将少许食油放入烧红的锅中，再将姜末捣碎倒入锅中翻炒，片刻过后，将纯净水、盐和大米加入锅中焖熟。姜饭的味道既辣又香，色泽明亮，广受好评。
姜的历史十分悠久，从古至今，中国都有吃姜的习惯，《神农本草经》，《论语》等书中对姜都有所描述。现如今，姜依旧被人们所青睐。姜的价值不仅仅体现在食用价值上，还体现在经济价值和药用价值上，高档次、高附加值的姜制产品获得了良好的经济效益，药用价值也很高。
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