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目前大家应该是对包子冷水下锅还是热水下锅比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于包子冷水下锅还是热水下锅方面的
目前大家应该是对包子冷水下锅还是热水下锅比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于包子冷水下锅还是热水下锅方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
包子应该冷水上锅。在锅中放入冷水后就可以把包子放入锅中蒸制了，包子会随着冷水慢慢升温而加热，这样能够包子受热均匀，且蒸出来的口感也是比较好的，松软可口；如果热水蒸制的话，会导致蒸出来的包子受热不均匀，会出现软硬的情况，且口感也不是很好。
包子别称笼饼，本称馒头，是一种饱腹感较强的主食，也是中国传统食品，并且还是人们生活中不可缺少的食物。“包子”一词最早是出现在宋朝时期，在此前主要被称之为馒头。据传是诸葛亮征孟获时所发明出来的，后来随着历史的发展，慢慢地改为了禽肉馅。
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