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目前大家应该是对毛刀鱼是什么鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于毛刀鱼是什么鱼方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对毛刀鱼是什么鱼比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于毛刀鱼是什么鱼方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
毛鱼刀指的是巢湖毛刀鱼。
毛刀鱼一般指的是巢湖毛刀鱼，巢湖毛刀鱼是刀鱼的一种，是鳀科、鲚属动物，因为产于巢湖，所以被称之为巢湖毛刀鱼。巢湖毛刀鱼是一种小鱼，身体比较扁，体内的刺非常的细，但是可以食用，这种鱼的口感非常的好，味道很鲜美，而且还具有丰富的营养，所以深受人们的欢迎。
刀鱼又叫做刀鲚，毛鲚是一种洄游性鱼类。主要分布于我国黄渤海和东海一带，凡是通海的江河如辽河、海河、黄河、长江、钱塘江等都能见到它们的身影。刀鱼平时生活在海里，每年2~3月份就会由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。每当春季，刀鱼就会成群溯江而上，形成鱼汛。
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