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目前大家应该是对裹蒸粽是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于裹蒸粽是哪里的特产方面的相关知识来分
目前大家应该是对裹蒸粽是哪里的特产比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于裹蒸粽是哪里的特产方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
裹蒸粽是广东省肇庆市的特产。
裹蒸是中国广东省肇庆市的一种传统特色小吃，人称“茶点王”，也叫裹蒸粽，和人们所熟悉的“端午粽”有着明显的区别。一般的粽大子多是用芒叶包裹，是扭身四角形或长条形，而肇庆裹蒸则用当地特有的冬叶包裹、水草包扎，是枕头状或埃及金字塔形。
裹蒸粽食物馅料多样，用糯米、绿豆等素料制成，内藏的肥肉更肥美可口，深受大众的欢迎，它也更体现了肇庆裹蒸的传统风味和裹蒸文化，是肇庆特产之一，除了传统的糯米、绿豆和肥猪肉，如在又加入冬菇、鸡蛋、腊肠或者牛肉等裹蒸，被命名“肇庆特种裹蒸”，以花生、白果、冬菇做馅是“上素裹蒸”。肇庆裹蒸以滑甘香软、满口芳香的口感著名中外。
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