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目前大家应该是对儿菜是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于儿菜是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对儿菜是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于儿菜是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
儿菜是抱子芥，是芥菜的一种。
抱子芥又叫做儿菜、娃娃菜、背儿菜、母子菜等，是十字花科、芸薹属下的一种植物，也是两年生的草本植物，总叶数在三十左右，腋芽在茎上重叠，呈宝塔状，肉质茎膨大。该植物的原产地是在四川盆地，慢慢地发展到云南、安徽、浙江、贵州、上海、江苏等长江中下游以及周边地区，适合生长在喜温凉湿润的环境下。
抱子芥含有丰富的铁、钙、磷、维生素等，其中所含的磷以及钙居各类蔬菜前列。该植物的肉质是主要的食用部分，其质地柔嫩，鲜食清香且带点甜味，还是一种较好的保健蔬菜。
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