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导读 对于动物胶是什么东西这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些动物胶是什么东西相关
对于动物胶是什么东西这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些动物胶是什么东西相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、动物胶是以动物的皮、骨或筋等为原料，将其中所含的胶原经过部分水解、萃取和干燥制成的蛋白质固形物。动物胶的颜色为淡黄到棕色，能溶于水，微溶于酒精，不溶于有机溶剂。其水溶液具有表面活性，粘度较高，冷却后会冻结成有弹性的凝胶，受热后又恢复为溶液。后者是动物胶专有的特性，称为冻力，商品价值随冻力的增大而提高。
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