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目前大家应该是对香油是什么油比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香油是什么油方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对香油是什么油比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于香油是什么油方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
在生活中人们调制凉菜或者制作汤品时，总少不了加入点香油提味，而且同样是食用油香油比其他食用油的价格要高很多，那么香油到底是什么油呢？
香油是什么油
香油就是芝麻油，是人们对芝麻油的一种俗称。按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
香油的功效与作用
延缓衰老
香油是一种能延缓衰老的使用，由这种食用油中含有丰富的维生素e和一定数量的磷脂，还含有微量元素硒和维生素c等多种对人体有益的营养成分，他们不单能清理人体内的自由基，还能加快人体内组织细胞分裂和再生，能延缓多种衰老症状发生。
保护心血管
香油中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的数量就能占到香油成分的40%，这些物质进入人体以后能被人体快速分解和利用，可以促进身体内胆固醇代谢，而且能清除人类血管壁上的垃圾，它能防止血管老化僵化，也能预防血脂血压升高。
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